Ο κ. Μάνος Καζαμίας, κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος (Βsc -Μsc), υπογραμμίζει τους κανόνες που πρέπει να διέπουν τη διατροφή μας, τις ημέρες που διανύουμε, για να νιώσουμε πιο ανάλαφροι, προετοιμάζοντας το σώμα μας για το καλοκαίρι που έρχεται.
Μειώνουμε τα λιπαρά, τα χρησιμοποιούμε κυρίως στην ωμή τους μορφή. Καλό είναι τα μαγειρευτά φαγητά να έχουν όσο το δυνατόν λιγότερο βούτυρο, μαργαρίνη ή λάδι, καθώς αυτά μεταφράζονται σε εναπόθεση λίπους στον οργανισμό.
Συνοδεύουμε κάθε γεύμα με άφθονα πράσινα λαχανικά, ώστε να λαμβάνουμε άφθονες άπεπτες φυτικές ίνες. Προκαλούν εύκολα αισθήματα κορεσμού και συμπαρασύρουν πολλά θρεπτικά συστατικά από το έντερο, τα οποία σε κάθε άλλη περίπτωση θα «επιβάρυναν» τις καμπύλες μας.
Τρώμε ημερησίως 3 κύρια γεύματα, και 2 ενδιάμεσα για ισοκατανομή θερμίδων.
Στα μεσοδιαστήματα των γευμάτων καταναλώνουμε φρούτα, που περιέχουν άφθονη φρουκτόζη και καλύπτουν τις ανάγκες του οργανισμού μας για ζάχαρη, και τις συνήθεις «λιγούρες» για κάτι γλυκό.
Προτιμούμε πάντα τροφές ολικής αλέσεως.
Ποτέ δεν συνδυάζουμε αλκοόλ με κάτι γλυκό. Ειδικά οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε από τα αλκοολούχα ποτά, αποθηκεύονται σε λίπος.
Τόσο την περίοδο των γιορτών όσο και κατά τα διαστήματα που υπερβολές χαρακτηρίζουν τη διατροφή μας, ενδείκνυται η επόμενη ημέρα να είναι… συνετή. Και να μας βρει να κάνουμε το ακριβώς αντίθετο: Η καλύτερη αποτοξίνωση είναι μενού με φρούτα, λαχανικά και άφθονο νερό.
Πίνουμε άφθονο και καλής ποιότητας νερό, τουλάχιστον 8 ποτήρια ημερησίως.
Φροντίστε, ό,τι καταναλώνετε, να αξίζει τις θερμίδες του.
